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コルメラ 2021 ザ・サディ・ファミリー・ワインズ 赤ワイン
マスター・オブ・ワインのワインメーカー(醸造家)達が選ぶ「ワインメーカーズ・ワインメーカー・アワード」を受賞し、世界的に注目を集める事となった、南アフリカを品質で代表するこの孤高のワイナリー。キュヴェ名にあるコルメラとは、ローマ時代の農業学の第一人者の名前で、同氏の哲学を大切に受け継ぐという意味が込められています。既にカルト・ワインとして世界中のワイン通の垂涎の的となっていますが、サディは生粋のサーファー。海に入る時間も大切にしているため、生産量は増えることもなく、非常に少ない数量が輸出国毎に割り当てられることになります。
＜大橋MWの一言＞
このワイナリーのワインは、事実、私も入荷すると必ず全種類購入させて頂く逸品揃いです。同ワイナリーのワインは全てが古木からの霊薬の如き液体であり、品種個性を超えた真の土地特性を感じさせ、その存分なる偉大さを見せつけています。瑞々しいブラックベリー、漢方薬の香りを筆頭に、ブドウの樹が水分ストレスにあえいだ結果なのでしょうか？わずかなハーブ香、味わいには未だ調和を見せるには時間を要するミネラリーなタンニンが舌の上に滋味深さも伴いながら存在感を示します。
＜商品概要＞
ワイン名：Columella ／コルメラ
生産者：The Sadie Family Wines ／ザ・サディ・ファミリー・ワインズ
ブドウ品種：Syrah and others／シラー種主体
ワインタイプ：Red／赤ワイン
生産国：South Africa／南アフリカ
生産地：Swartland／スワートランド
ヴィンテージ：2021
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