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スレート シュペート・ブルグンダー 2016 マイヤー・ネーケル  赤ワイン
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スレート シュペート・ブルグンダー 2016 マイヤー・ネーケル  赤ワイン

元々教職に就いていたヴェルナー・ネーケル氏が1982年に200年続くワイン造りの家業を引き継いだ歴史あふれるワイナリー。この生産者が拠点を構える旧西ドイツ最北の地となるアール地方は、弊社社長の大橋MWが現在このワインのブドウ品種、シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)の産地としてドイツ内で最も注目している産地となります。
年間の平均気温が10℃を下回りますが、熱を貯める効果の高い狭い谷間、そしてこのワインのブドウを産する畑の土壌となるスレート土壌が、昼間に蓄えた熱を夜間に放射し、素晴らしい熟度のブドウを生み出します。
この生産者は、甘口の赤ワインが主流だった時代から小樽(オークの木樽)を採用し、ドイツにおける高品質辛口赤ワインの先駆者的存在となっています。ドイツ最高峰の赤ワインとして、同国に一つの潮流を築きあげた生産者として、是非味わって頂きたいと思いこちらのワインを選ばせて頂いています。
(山仁販売課 ソムリエ 伊藤龍太)

<大橋MWの一言>
2017年にニュージーランドのウエリントンで開催された世界的なピノ・ノワール・カンファレンスにおいて、スピーカーとして招待された私が全世界のワイン業界人の方々に、「これからの高品質ピノ・ノワールとして是非皆さまに知って頂きたい」と用意したワインがこの銘柄でした。
緻密に計算された控えめなオーク樽の使用、土地特性と合いまった優しすぎるほどの抽出レヴェル。このワインの個性は、正に「風の無い湖面に映る湖上の風景(土地特性を見事に映し出したワイン)。」の如きです。噛み応えのあるブラック・チェリー、わずかなナツメグ様のスパイス、味わいは極めて艶やかであり、見事な焦点に収束する美しさです。

<商品概要>
ワイン名:Slate /スレート
生産者:Meyer Nakel/メイヤー・ネーケル
ブドウ品種:Spatburgunder/シュペートブルグンダー
ワインタイプ:Red/赤ワイン
生産国:Germany/ドイツ
生産地:Ahr/アール
ヴィンテージ:2016
商品CD:65209

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