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エルギン・シャルドネクローナル・セレクション　2019　リチャード・カーショウ・ワインズ　白ワイン

エルギン・シャルドネクローナル・セレクション　2019　リチャード・カーショウ・ワインズ　白ワイン

元シェフのキャリアを有する英国出身のリチャード・カーショウMW。同氏によって2012年に設立されたこのワイナリーは、一切の妥協の無いことで知られ、綿密なる地質調査の結果をベースに、自らの畑を土壌や微気候ごとの小ブロックに分け、それに合う品種、台木、そしてクローンを選択する徹底ぶりです。卓越した知識や経験を持つマスター・オブ・ワイン、正に完璧を追求しているかの如しです。
畑のあるエルギン・ヴァレーは標高260～500ｍと高く、大西洋から15ｋｍの地点にあり、南アフリカで最も冷涼な産地として知られています。2017年というヴィンテージ素晴らしい出来になり、凝縮感あふれる果実味が特徴のヴィンテージとなりました。2012年のファースト・ヴィンテージから世界的な評価は非常に高く、フランスはブルゴーニュ産ワインの品薄、価格の高騰が続くなかで、世界品質のシャルドネ種の代表格のワインとしてお勧めさせて頂きます。
(山仁販売課ソムリエ伊藤龍太)

＜大橋MWの一言＞
先輩MWが自らの知識や経験をフル稼働させて取り組む、本当に脱帽物の冷涼産地産シャルドネ。幾分還元的な印象の背後には、火打石や硝煙、黄リンゴ、そして酵母接触のニュアンスが隠れています。テクスチャーを引き締める溌剌とした酸味、そしてチョーキーなミネラリティー、どれをとってもグラン・ヴァンの風格あふれる見事なまでの1本です。

＜商品概要＞
ワイン名：ELGIN CHARDONNAY CLONAL SELECTION /エルギンシャルドネクローナル・セレクション
生産者：Richard Kershaw Wines /リチャード・カーショウ・ワインズ
ブドウ品種：Chardonnay /シャルドネ
ワインタイプ：White /白ワイン
生産国：South Africa /南アフリカ
生産地：Elgin, Western Cape /ウエスタン・ケープ州, エルギン
ヴィンテージ：2019
商品CD：63528

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