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一白水成 全国新酒鑑評会 10年連続 金賞受賞記念酒 720ml
山仁通信2026年11月号掲載
100年以上続く、日本で最も歴史のある日本酒コンテストにて、10年連続金賞受賞を記念してリリースされた1本です。
地元の「五城目町酒米研究会」が栽培するお米から醸すお酒が主軸を担いますが、全国から取り寄せた選りすぐりの酒米からも、高品質なお酒がリリースされています。
第一印象に柔らかな甘味が感じられながらも、余韻はドライにすっきりと切れる逸品です!
<商品概要>
日本酒名: 一白水成 全国新酒鑑評会 10年連続 金賞受賞記念酒
生産者: 福禄寿酒造
特定名称: 純米大吟醸
米品種:兵庫県産特A地区産山田錦
生産地: 秋田県
アルコール度数: 17.1度
使用酵母: 秋田県酵母
日本酒度: +2
酸度: 1.3
アミノ酸度: 非公開
精米歩合: 35%
醸造年度: 2025BY
商品CD:5961
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