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キアンティ・クラシコ ブローリオ 2023 バローネ・リカーゾリ 赤ワイン
山仁通信2026年6月号
昨秋イタリアを代表する黒ブドウ品種「サンジョヴェーゼ」の故郷であるトスカーナ州にて、多彩な郷土料理を含めたとても豊かな食文化を体験させていただきました。特に印象的だったのは、ランチでパスタを食べながら赤ワインを嗜んでいる方がとても多かったことです。柔らかで親しみやすい味わいのサンジョヴェーゼは、料理との相性においても懐が深く、あまり難しく考えなくとも気軽に楽しめることが魅力的だと感じました
キアンティ・クラシコ地区のブローリオ城を拠点に、1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家が醸すしっかり目のスタイルの1本。トスカーナ州の郷土料理である「トリッパ(牛の胃袋)のトマト煮込み」が抜群の相性を見せます。
<商品概要>
ワイン名:CHIANTI CLASSICO BROLIO BARONE RICASOLI /キアンティ・クラシコ ブローリオ
生産者:Barone Ricasoli /バローネ
ブドウ品種:Sangiovese /サンジョヴェーゼ
ワインタイプ:Red/赤ワイン
生産国:Italy /イタリア
生産地:Gaiole In Chianti, Toscana /トスカーナ州, ガイオーレ・イン・キアンティ
ヴィンテージ:2023
商品CD:41797
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