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トスカーナ・サンジョヴェーゼ バディランチ 2023 ポデーレ414 赤ワイン
山仁通信2026年6月号
昨秋イタリアを代表する黒ブドウ品種「サンジョヴェーゼ」の故郷であるトスカーナ州にて、多彩な郷土料理を含めたとても豊かな食文化を体験させていただきました。特に印象的だったのは、ランチでパスタを食べながら赤ワインを嗜んでいる方がとても多かったことです。柔らかで親しみやすい味わいのサンジョヴェーゼは、料理との相性においても懐が深く、あまり難しく考えなくとも気軽に楽しめることが魅力的だと感じました
イタリアの名門産地モンタルチーノで数々の一流生産者をコンサルしてきた伝統的生産者の二代目が醸す、やや軽やかなスタイルの1本。豚ひき肉と香味野菜で仕上げられる「ボロネーゼ」がおすすめの一皿となります。
<商品概要>
ワイン名:TOSCANA SANGIOVESE BADILANTE /トスカーナ・サンジョヴェーゼ バディランチ
生産者:Podere 414 /ポデーレ414
ブドウ品種:Sangiovese /サンジョヴェーゼ
ワインタイプ:Rouge/赤ワイン
生産国:Italy /イタリア
生産地:Scansano, Toscana /トスカーナ州, スカンサーノ
ヴィンテージ:2023
商品CD:97595
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