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バンドール ロゼ 2024 ドメーヌ・タンピエ ロゼワイン
「バンドールの父」と呼ばれ、ムールヴェードル種、そしてバンドールというアペラシオンの地位向上に尽力した、2代前の当主リュシアン・ペイロー氏が、1943年から醸し始めた、このドメーヌの代名詞となるロゼワインです。
2000年にドメーヌ・オットをはじめ南仏で10年近く活躍した、ダニエル・ラヴィエ氏をドメーヌのディレクター兼ワインメーカーに迎えると、彼の見事な手腕によってフランスで最も権威のあるワイン・ガイド誌のひとつ「メイユール・ヴァン・ド・フランス」2011年版にて、プロヴァンスで唯一となるボルドー5大シャトーなどと並び称される3つ星を獲得しました。その圧倒的な業績と名声において、このドメーヌ・タンピエは今やプロヴァンス全てのワイナリーのベンチマークとなっていると言える生産者となります。
バイオダイナミクス農法を実践した高品質な黒ブドウをゆっくりと圧搾し、果皮からほんのりと色が移った果汁を温度管理のできるステンレススチール・タンクまたは、セメント・タンクにて12度での低温発酵。その後、同タンクにて赤ワインからセニエしたロットを5〜10％ブレンドし、6か月から8か月間熟成されます。
ブラッドオレンジやアプリコット、マジョラムや白胡椒の香り。切れの良い酸と豊かなミネラル感の辛口のスタイルになります。
（山仁営業開発部 ソムリエ 池田重則）
＜大橋MWの一言＞
世界市場への輸出が破竹の勢いで伸びているフランスのプロヴァンス地方産のロゼワイン。そんな中でも弊社MWの大橋が「世界のロゼワイン三指」として掲げる超高品質なる1本がこの生産者のバンドールです。「鶏ムネ正肉の紫蘇、梅肉乗せ」をお楽しみ頂き、このワインの精妙なるバランスを味わって頂きたいと思います。
＜商品概要＞
ワイン名：BANDOL ROSE /バンドール ロゼ
生産者：Domaine Tampier /ドメーヌ・タンピエ
ブドウ品種：Mourvedre, Grenache, Cinsault, Carignan /ムールヴェードル, グルナシュ、 サンソー, カリニャン
ワインタイプ：Rose /ロゼワイン
生産国：France /フランス
生産地：Provence, /プロヴァンス地方
ヴィンテージ：2024
商品CD：41641
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