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ドメーヌ・ド・カンブ 2019 ファミーユ・ミジャヴィル 赤ワイン
ドメーヌ・ド・カンブ 2019 ファミーユ・ミジャヴィル 赤ワイン
当主のフランソワ・ミジャヴァル氏は、CH.シュヴァル・ブランとCH.フィジャックで経験を積み、独自の栽培と醸造法でカルト的人気を誇るワインを生み出す、ボルドー右岸のメルローのスペシャリストです。格付けに頼らず孤高の道を歩み、その生産量も少なく世界中から引く手あまたとなっています。シャトー・ロック・ド・カンブの下部斜面に位置する粘土石灰質土壌の畑のブドウから醸される１本。ダークチェリーやキルシュ、ドライハーブの香り。はつらつとした酸とシルキーなタンニン、しなやかなフィニッシュのフルボディのスタイルです。
（山仁営業開発部 ソムリエ 福田雄人）
＜大橋MWの一言＞
ボルドーワインにみられるカチッとと作り上げたニュアンスをほのかに残しつつも、
見事にビオワイン的な瑞々しさを有しており、その加減が実に見事で類稀なる美しさを誇っています。世界では’自然派’という定義のない言葉に疑問符が打たれ始まり、かげりが見え始めているとも言われる時代に入っていますが、そこに注力しているソムリエさんやワインバイヤーさん達に、特に将来的な学びのために知って頂きたいスタイルのワインと言えます。
＜商品概要＞
ワイン名：Domaine de Cambes /ドメーヌ・ド・カンブ
生産者：Famille Mitjavile /ファミーユ・ミジャヴィル
ブドウ品種：Merlot, Cabernet Franc, Malbec/メルロー, カベルネ・フラン,マルベック
ワインタイプ：Red /赤ワイン
生産国：France /フランス
生産地：Castillon Cotes de Bordeaux, Bordeaux /ボルドー, カスティヨン・コート・ド・ボルドー
ヴィンテージ：2019
商品CD：65704
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