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シャブリ 2022 ドメーヌ・デ・マランド 白ワイン
株式会社山仁 公式メールマガジン Vol.100より
ブルゴーニュの女性醸造家、栽培家で組織された「ファム・エ・ヴァン・ブルゴーニュ」の
メンバーでもあるリーヌ・マルシーブ氏が、女手一つでスター・ドメーヌにまで登り詰めた
生産者の1本です!
2018年からは、息子でボージョレに自らのドメーヌを持つバイオダイナミクスの新星、リシャール・ロティエ氏に引き継がれ、早くも偉大なる母の功績を上回る評価を得たワインを生産しています。
溌溂とした酸味とチョーキーなミネラル感を有したクリーンでスティーリーなこのワインには、「ホタテのレモンマリネ」が素晴らしい相性を見せますよ!
ワイン名:CHABLIS /シャブリ
生産者:Domaine des Malandes /ドメーヌ・デ・マランド
ブドウ品種:Chardnney /シャルドネ
ワインタイプ:White /白ワイン
生産国:France /フランス
生産地:Chablis ,Bourgogne /ブルゴーニュ, シャブリ
ヴィンテージ:2022
商品CD:65018
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